Таблица калорийности

Содержание жиров, белков, углеводов, калорийность и выход на одну порцию

Осеннее меню

Наименование блюда	Выход	Ккал	Жиры	Белки	Углеводы
Перец рамиро с копчёной сметаной	165	166	13	4	6
Салат с уткой и киноа	240	286	17	11	20
Филе судака с картофельным пюре и эстрагоном	260	483	33	24	21
Крем-суп из батата с креветками	270	372	15	13	44
Квари с картофелем и беконом	240	523	28	12	54
Свекла с сырным кремом	190	164	10	4	12
Утиная грудка с бататом и вишневым демиглясом	260	356	21	25	14
Творожный мусс с лимонной карамелью	135	357	12	6	55

Лисички

Наименование блюда	Выход	Ккал	Жиры	Белки	Углеводы
4 шт Хинкали с лисичками	400	823	22	19	116
Хачапури с лисичками	330	576	24	17	71
Сырный мусс с вареньем из лисичек	150	560	27	10	68
Жареная картошка с лисичками	350	299	16	7	30
Салат с лисичками и малосольными огурцами	290	271	16	5	24

Хачапури

Наименование блюда	Выход	Ккал	Жиры	Белки	Углеводы
Хачапури по-аджарски	320	753	33	39	72
Большой аджарский хачапури	440	1136	64	57	81
Половинка по-аджарски	190	454	18	22	49
Хачапури с томатами и сыром сулугуни	340	719	38	35	59
Хачапури с сыром бри и мандариновым вареньем	300	869	33	35	87
Хачапури карталиния	560	1275	44	55	115
Хачапури на шампуре	290	845	38	39	69
Хачапури по-имеретински	370	1060	34	42	110
Кубдари сванети	440	856	37	34	94
Хачапури по-гурийски	300	686	34	37	56
Хачапури по-мегрельски	420	995	39	50	108
Хачапури со шпинатом	380	870	27	33	96
Хачапури по-рачински	270	798	35	28	56
Лаваш грузинский	100	262	1	6	54
Кутаб с картофелем 1шт	100	195	3	4	35
Кутаб с зеленью 1шт	100	195	3	8	31
Кутаб с ягненком и тархуном 1шт	100	235	6	7	29
Хачапури "Мсхали" с сыром дорблю	520	1281	39	54	139

Хинкали и соусы

Наименование блюда	Выход	Ккал	Жиры	Белки	Углеводы
Хинкали с бараниной и говядиной 4шт.	400	557	12	19	91
Хинкали с говядиной и свининой 4шт.	400	554	11	20	91
Хинкали с сыром сулугуни 4шт.	400	818	23	40	90
Хинкали с мраморной говядиной 4шт	400	585	15	18	91
Хинкали со свининой и креветкой в соусе Биск	260	454	19	17	52
Хинкали ассорти 4шт	400	607	15	24	91
Сметана	50	102	10	1	1
Соус Аджика красная	50	19	0	1	3
Соус Баже	50	117	10	2	3
Соус Мацони с зеленью	50	24	0.5	1	2
Соус Наршараб	50	123	0	0	30
Соус Ткемали	50	210	20	2	5
Соус Чесночный	50	215	22	1	2
Соус Сацебели	50	21	0	1	3

Детское меню

Наименование блюда	Выход	Ккал	Жиры	Белки	Углеводы
Детский Куриный бульон с алфавитом	250	96	2	5	8
Детский Суп с фрикадельками	250	131	4	8	8
Детские Овощные палочки	90	23	0	1	4
Детские Хинкальки с мясом	150	318	8	9	45
Детские Хинкальки с сыром	150	371	9	16	44
Детская Куриная котлета	100	282	18	14	3
Детский Куриный шашлычок	120	306	16	18	5
Детские Куриные наггетсы	120	225	7	14	18
Пиццури с сыром и ветчиной	150	459	17	15	44
Сосиски в тесте на шампуре	150	468	20	15	41
Детское Картофельное пюре	150	222	8	3	27
Детский Картофель фри	120	336	14	15	36
Детские Макарошки	150	231	7	4	31
Детский хачапургер	150	281	25	11	31
Мегрелик	150	488	19	21	42
Пицца Маргаритка	180	405	13	17	44
Детский набор №1	380	0	0	0	0
Детский набор №2	410	0	0	0	0
Детский набор №3	410	0	0	0	0

Холодные закуски

Наименование блюда	Выход	Ккал	Жиры	Белки	Углеводы
Гебжалия	190	358	27	22	5
Грузинские соленья	250	105	5	3	10
Сырная тарелка	210	552	29	30	39
Пхали ассорти	170	275	22	6	11
Сациви с цыпленком	240	608	49	28	11
Свежие овощи и зелень	250	56	0	2	10
Сулугуни с помидорами	240	304	20	19	11
Мясные закуски	160	282	18	17	12
Цветная капуста по-гурийски	150	54	0	2	10
Паштет из утки	150	261	10	11	29
Луковый мармелад	150	325	5	5	59
Песто по-грузински	150	480	40	6	23
Ассорти грузинских брускетт	250	582	29	13	65
Ассорти баклажанов надуги и пхали	260	523	48	7	14

Салаты

Наименование блюда	Выход	Ккал	Жиры	Белки	Углеводы
Салат восточный с языком и грибами	250	228	18	7	8
Цезарь с копченым сыром и куриным бедром	260	663	58	21	13
Салат грузинский с пряностями	210	230	19	3	9
Салат с креветками и авокадо	270	204	10	17	9
Салат по-аджарски с ореховой заправкой	250	380	34	7	10
Салат с теплым баклажаном	260	307	26	8	8
Теплый салат на мангале с цыпленком	270	405	29	18	15
Салат с говядиной	240	263	10	33	9
Салат с помидорами и страчателлой	220	273	19	13	10
Цезарь с креветками	250	542	43	23	14
Микс салата с медово-лимонной заправкой	200	128	7	6	8

Супы

Наименование блюда	Выход	Ккал	Жиры	Белки	Углеводы
Крем-суп тыквенный с вялеными томатами	300	229	18	4	11
Куриный бульон с пшеничной лапшой	300	177	5	11	20
Харчо	300	353	16	32	18
Хашлама с бараниной	300	216	1	4	46
Суп "Хачо и Пури"	300	679	36	25	40
Уха из лосося и судака с тархуном	300	309	18	16	13
Борщ со сметаной	400	501	24	31	38

Горячие закуски

Наименование блюда	Выход	Ккал	Жиры	Белки	Углеводы
Аджабсандал	300	251	14	6	23
Шаверма в лаваше	350	864	45	24	44
Долма с бараниной и говядиной	270	340	20	19	18
Лобио с гурийской капустой	300	530	20	23	59
Запеченный баклажан с креветками и страчателлой	280	246	13	22	8
Шампиньоны запеченные с сыром	200	319	22	13	1

Горячие блюда

Наименование блюда	Выход	Ккал	Жиры	Белки	Углеводы
Оджахури со свининой	320	606	43	23	29
Щучьи котлеты с пюре из тыквы	260	446	28	20	17
Шкмерули из цыплёнка	340	781	54	34	37
Чахохбили с креветками	300	191	5	29	6
Чашушули по-мегрельски	320	668	43	39	23
Котлеты куриные с пюре	220	488	32	18	30
Шкмерули с креветками	230	327	20	31	5

Гриль

Наименование блюда	Выход	Ккал	Жиры	Белки	Углеводы
Садж - ассорти шашлыков	1500	2842	135	143	110
Садж - ассорти люля-кебабов	1470	2107	74	137	128
Кальмар на гриле с подкопченными томатами	200	419	26	20	8
Люля-кебаб из баранины	240	438	19	27	15
Люля-кебаб из цыплёнка	260	468	15	48	13
Креветки с соусом тартар	160	263	11	29	10
Шашлык из баранины	260	615	30	39	12
Шашлык из лосося	270	366	19	30	16
Шашлык из курицы	260	488	31	38	12
Стейк рибай	310	440	25	40	3
Стейк "Палаш"	250	452	33	37	0
Шашлык из свинины	260	569	39	39	12
Запеченная лопатка ягненка	580	1216	92	76	19
Шашлык из индейки	260	298	8	40	15
Люля-кебаб из говядины	240	435	14	44	13
Стейк из семги с брокколи	270	455	33	32	6

Гарниры

Наименование блюда	Выход	Ккал	Жиры	Белки	Углеводы
Запеченный картофель	150	274	15	3	29
Картофельное пюре	150	313	18	4	31
Овощи на гриле	150	91	5	2	7
Шампиньоны на гриле	150	99	8	4	1

Напитки

Наименование блюда	Выход	Ккал	Жиры	Белки	Углеводы
КРОН БЛАНШ БЬЕР Б/А 0,45	450	0	0	0	0
Пиво Атами б/а 0,33	330	0	0	0	0
Морс Клюква 500мл	500	0	0	0	0
Морс Клюква 1000мл	1000	0	0	0	0
Морс Чёрная Смородина 500мл	500	0	0	0	0
Морс Чёрная смородина 1000мл	1000	0	0	0	0
Лимонад Груша 500мл	500	0	0	0	0
Лимонад Крем-Сливки 500мл	500	0	0	0	0
Лимонад Саперави 500мл	500	0	0	0	0
Лимонад Тархун 500мл	500	0	0	0	0
Лимонад Фейхоа 500мл	500	0	0	0	0
Боржоми 500мл	500	0	0	0	0
Даусуз 850 мл стекло б/г	850	0	0	0	0
Саирме не газ. 0.5л.	500	0	0	0	0
Саирме газ. 0.5л.	500	0	0	0	0
Аква Минерале газ. 0.25л.	250	0	0	0	0
Аква Минерале негаз.0.25л.	250	0	0	0	0
Компот Айва 1л	1000	0	0	0	0
Компот Кизил 1л	1000	0	0	0	0
Компот Фейхоа 1л	1000	0	0	0	0
Компот Черешня 1л	1000	0	0	0	0
Лимонад Cola Evervess 0,25 л.	250	0	0	0	0
Лимонад Апельсин Evervess 0,25 л.	250	0	0	0	0
Лимонад Tonic Evervess 0,25л.	250	0	0	0	0
Лимонад Лимон-Лайм Evervess 0,25 л.	250	0	0	0	0
Лимонад Биттер Лемон Evervess 0,25 л.	250	0	0	0	0
Сок Я Ананас 1.0	1000	0	0	0	0
Сок Я Апельсин 1.0	1000	0	0	0	0
Сок Вишня 1.0	1000	0	0	0	0
Сок Я Грейпфрут 1.0	1000	0	0	0	0
Сок Я Томат 1.0	1000	0	0	0	0
Сок Я яблоко 1.0	1000	0	0	0	0
Лимонад Боржоми Тархун 330мл	330	0	0	0	0
Лимонад Боржоми Мандарин 330мл	330	0	0	0	0
Лимонад Боржоми Лимон 330мл	330	0	0	0	0
Лимонад Боржоми Груша 330мл	330	0	0	0	0

Десерты

Наименование блюда	Выход	Ккал	Жиры	Белки	Углеводы
торт "Аражани"	165	375	20	5	42
Пахлава	100	399	18	5	53
Базиликовый мусс с малиной	105	283	13	15	26
Десерт "Пилиали"	140	357	17	5	44
Чурчхела	120	487	1	5	75
Жареные пончики	70	174	4	3	29
торт "Тцнобили"	110	329	13	6	44