Таблица калорийности

Содержание жиров, белков, углеводов, калорийность и выход на одну порцию

Осеннее меню

Наименование блюда	Выход	Ккал	Жиры	Белки	Углеводы
Перец рамиро с копчёной сметаной	165	166	13	4	6
Салат с уткой и киноа	240	286	17	11	20
Филе судака с картофельным пюре и эстрагоном	260	483	33	24	21
Крем-суп из батата с креветками	270	372	15	13	44
Квари с картофелем и беконом	240	523	28	12	54
Свекла с сырным кремом	190	164	10	4	12
Утиная грудка с бататом и вишневым демиглясом	260	356	21	25	14
Творожный мусс с лимонной карамелью	135	357	12	6	55

Хачапури

Наименование блюда	Выход	Ккал	Жиры	Белки	Углеводы
Хачапури по-аджарски	320	877	33	39	72
Большой аджарский хачапури	440	1137	64	57	80
Половинка по-аджарски	190	547	19	23	51
Хачапури с томатами и сыром сулугуни	340	721	38	35	58
Хачапури с сыром бри и мандариновым вареньем	300	895	34	36	90
Хачапури карталиния	560	1282	45	55	116
Хачапури на шампуре	290	860	39	39	70
Хачапури по-имеретински	370	1301	44	56	120
Кубдари сванети	440	1017	38	35	95
Хачапури по-гурийски	300	755	34	34	78
Хачапури по-мегрельски	520	1212	51	65	121
Хачапури со шпинатом	380	870	27	33	96
Хачапури по-рачински	270	801	35	28	56
Лаваш грузинский	100	271	1	6	54
Кутаб с картофелем 1шт	100	212	3	4	35
Кутаб с зеленью 1шт	100	214	3	8	31
Кутаб с ягненком и тархуном 1шт	100	235	6	7	29
Хачапури "Мсхали" с сыром дорблю	520	1281	39	54	139

Хинкали и соусы

Наименование блюда	Выход	Ккал	Жиры	Белки	Углеводы
Хинкали с бараниной и говядиной 4шт.	400	557	12	19	91
Хинкали с говядиной и свининой 4шт.	400	554	11	20	91
Хинкали с сыром сулугуни 4шт.	400	930	23	40	90
Хинкали с мраморной говядиной 4шт	400	585	15	18	91
Хинкали ассорти 4шт	400	740	15	24	91
Хинкали со свининой и креветкой в соусе Биск	260	400	18	14	44
Мини хинкали с креветками и соусом том ям	210	441	22	15	43
Мини хинкали с мраморной говядиной и перечным соусом	210	412	20	11	44
Сметана	50	102	10	1	1
Мини хинкали со свининой и грибным соусом	210	416	21	12	42
Соус Аджика красная	50	19	0	1	3
Соус Баже	50	117	10	2	3
Соус Мацони с зеленью	50	24	0.5	1	2
Соус Наршараб	50	123	0	0	30
Соус Ткемали	50	210	20	2	5
Соус Чесночный	50	215	22	1	2
Соус Сацебели	50	21	0	1	3
Мини хинкали со свининой и креветками в соусе биск	220	400	18	14	44

Детское меню

Наименование блюда	Выход	Ккал	Жиры	Белки	Углеводы
Детский Куриный бульон с алфавитом	250	97	2	5	8
Детский Суп с фрикадельками	250	132	5	8	8
Детские Овощные палочки	90	23	0	1	4
Детские Хинкальки с мясом	150	335	8	9	47
Детские Хинкальки с сыром	150	390	10	17	47
Детская Куриная котлета	100	338	22	17	3
Детский Куриный шашлычок	120	303	16	18	4
Детские Куриные наггетсы	120	225	7	14	18
Пиццури с сыром и ветчиной	150	459	17	15	44
Сосиски в тесте на шампуре	150	474	21	15	42
Детское Картофельное пюре	150	237	9	4	28
Детский Картофель фри	120	139	5	3	16
Детские Макарошки	150	234	7	4	32
Детский хачапургер	150	488	27	12	32
Мегрелик	150	488	19	21	42
Пицца Маргаритка	180	405	13	17	44
Детский набор №1	380	0	0	0	0
Детский набор №2	410	0	0	0	0
Детский набор №3	410	0	0	0	0

Холодные закуски

Наименование блюда	Выход	Ккал	Жиры	Белки	Углеводы
Гебжалия	190	358	27	22	5
Грузинские соленья	250	105	5	3	10
Сырная тарелка	210	552	29	30	39
Пхали ассорти	170	276	22	6	11
Сациви с цыпленком	240	598	48	28	11
Свежие овощи и зелень	250	55	0	2	10
Сулугуни с помидорами	240	302	20	19	10
Мясные закуски	160	355	23	22	12
Цветная капуста по-гурийски	150	54	0	2	10
Паштет из утки	150	262	11	11	29
Луковый мармелад	150	325	5	5	59
Песто по-грузински	150	483	40	6	23
Ассорти грузинских брускетт	250	586	30	13	65
Ассорти баклажанов надуги и пхали	260	520	48	7	13
Ассорти батумских брускетт	250	460	23	19	41
Брускетта креветка и авокадо	110	187	8	11	15
Брускетта лосось и авокадо	110	237	14	11	15
Брускетта оливковый топенад	90	173	11	2	15
Брускетта парма и вяленые томаты	90	150	4	5	21
Брускетта помидоры и страчателла	100	172	8	7	16

Салаты

Наименование блюда	Выход	Ккал	Жиры	Белки	Углеводы
Салат восточный с языком и грибами	250	207	16	7	8
Цезарь с копченым сыром и куриным бедром	260	663	58	21	13
Салат грузинский с пряностями	210	233	20	3	9
Салат с креветками и авокадо	270	204	10	17	9
Салат с теплым баклажаном	260	307	26	8	8
Теплый салат на мангале с цыпленком	270	401	29	18	14
Салат с говядиной	240	306	10	33	9
Салат с помидорами и страчателлой	220	263	18	14	9
Цезарь с креветками	250	542	43	23	14
Микс салата с медово-лимонной заправкой	200	128	7	6	8
Салат с уткой и баклажанами	210	350	28	10	11

Супы

Наименование блюда	Выход	Ккал	Жиры	Белки	Углеводы
Крем-суп тыквенный с вялеными томатами	300	229	18	4	11
Куриный бульон с пшеничной лапшой	300	200	5	11	20
Харчо	300	445	16	33	18
Хашлама с бараниной	300	222	1	4	46
Суп "Хачо и Пури"	300	688	36	25	41
Уха из лосося и судака с тархуном	300	316	19	16	14
Борщ со сметаной	400	584	24	31	38

Горячие закуски

Наименование блюда	Выход	Ккал	Жиры	Белки	Углеводы
Аджабсандал	300	261	14	6	24
Шаверма в лаваше	350	901	47	25	46
Долма с бараниной и говядиной	270	341	21	19	18
Лобио с гурийской капустой	300	537	20	24	60
Мидии в соусе том ям	300	402	21	26	25
Запеченный баклажан с креветками и страчателлой	280	246	13	22	8
Шампиньоны запеченные с сыром	200	319	22	13	1
Мидии в соусе ркацетели с тархуном и сливками	300	344	14	26	25

Горячие блюда

Наименование блюда	Выход	Ккал	Жиры	Белки	Углеводы
Оджахури со свининой	320	661	45	24	30
Щучьи котлеты с пюре из тыквы	260	466	29	20	17
Шкмерули из цыплёнка	340	714	46	34	38
Чахохбили с креветками	300	191	5	29	6
Чашушули по-мегрельски	320	707	43	39	23
Котлеты куриные с пюре	220	490	32	18	30
Шкмерули с креветками	230	250	11	31	5

Гриль

Наименование блюда	Выход	Ккал	Жиры	Белки	Углеводы
Запеченный картофель	150	279	15	3	30
Садж - ассорти шашлыков	1500	3089	147	155	120
Овощи на гриле	150	91	5	2	7
Садж - ассорти люля-кебабов	1470	2227	79	149	129
Кальмар на гриле с подкопченными томатами	200	424	27	20	8
Люля-кебаб из баранины	240	461	20	29	16
Шампиньоны на гриле	150	132	8	4	1
Люля-кебаб из цыплёнка	260	455	14	46	13
Креветки с соусом тартар	160	248	8	29	11
Шашлык из баранины	260	615	30	39	12
Шашлык из курицы	260	632	31	38	12
Стейк рибай	310	440	25	40	3
Стейк "Палаш"	250	452	33	37	0
Шашлык из свинины	260	746	39	39	12
Шашлык из индейки	260	360	8	40	16
Люля-кебаб из говядины	240	439	14	44	13
Стейк из семги с брокколи	270	462	33	32	6

Напитки

Наименование блюда	Выход	Ккал	Жиры	Белки	Углеводы
КРОН БЛАНШ БЬЕР Б/А 0,45	450	0	0	0	0
Пиво Атами б/а 0,33	330	0	0	0	0
Морс Клюква 500мл	500	0	0	0	0
Морс Клюква 1000мл	1000	0	0	0	0
Морс Чёрная Смородина 500мл	500	0	0	0	0
Морс Чёрная смородина 1000мл	1000	0	0	0	0
Лимонад Груша 500мл	500	0	0	0	0
Лимонад Крем-Сливки 500мл	500	0	0	0	0
Лимонад Саперави 500мл	500	0	0	0	0
Лимонад Тархун 500мл	500	0	0	0	0
Лимонад Фейхоа 500мл	500	0	0	0	0
Боржоми 500мл	500	0	0	0	0
Даусуз 850 мл стекло б/г	850	0	0	0	0
Саирме не газ. 0.5л.	500	0	0	0	0
Саирме газ. 0.5л.	500	0	0	0	0
Аква Минерале газ. 0.25л.	250	0	0	0	0
Аква Минерале негаз.0.25л.	250	0	0	0	0
Компот Айва 1л	1000	0	0	0	0
Компот Кизил 1л	1000	0	0	0	0
Компот Фейхоа 1л	1000	0	0	0	0
Компот Черешня 1л	1000	0	0	0	0
Лимонад Cola Evervess 0,25 л.	250	0	0	0	0
Лимонад Апельсин Evervess 0,25 л.	250	0	0	0	0
Лимонад Tonic Evervess 0,25л.	250	0	0	0	0
Лимонад Лимон-Лайм Evervess 0,25 л.	250	0	0	0	0
Лимонад Биттер Лемон Evervess 0,25 л.	250	0	0	0	0
Сок Я Ананас 1.0	1000	0	0	0	0
Сок Я Апельсин 1.0	1000	0	0	0	0
Сок Вишня 1.0	1000	0	0	0	0
Сок Я Грейпфрут 1.0	1000	0	0	0	0
Сок Я Томат 1.0	1000	0	0	0	0
Сок Я яблоко 1.0	1000	0	0	0	0
Лимонад Боржоми Тархун 330мл	330	0	0	0	0
Лимонад Боржоми Мандарин 330мл	330	0	0	0	0
Лимонад Боржоми Лимон 330мл	330	0	0	0	0
Лимонад Боржоми Груша 330мл	330	0	0	0	0

Десерты

Наименование блюда	Выход	Ккал	Жиры	Белки	Углеводы
торт "Аражани"	165	386	20	6	44
Пахлава	100	398	18	5	53
Базиликовый мусс с малиной	105	283	13	15	26
Десерт "Пилиали"	140	365	18	5	44
Чурчхела	120	340	1	5	75
Жареные пончики	70	268	12	3	30
торт "Тцнобили"	110	329	13	6	44