Таблица калорийности

Содержание жиров, белков, углеводов, калорийность и выход на одну порцию

Осеннее меню

Наименование блюда	Выход	Ккал	Жиры	Белки	Углеводы
Маринованные грибы с кахетинским маслом	160	201	18	2	6
Вяленая свекла с ткемали и кешью	175	210	12	6	16
Салат с куриной печенью и грушей	230	467	36	14	19
Хачапури Хабизгина	300	630	33	31	51
Мчади с тыквой и облепихой	200	314	14	7	39
Люля-кебаб из свинины с томатами	240	443	30	22	18
Суп с говядиной и шпинатом	350	376	15	30	27
Томленая свинина с корнем сельдерея	290	391	25	19	20
Гранатовый мусс	100	260	12	4	34

Лисички

Наименование блюда	Выход	Ккал	Жиры	Белки	Углеводы
4 шт Хинкали с лисичками	400	823	22	19	116
Хачапури с лисичками	330	637	27	20	76
Сырный мусс с вареньем из лисичек	150	560	27	10	68
Салат с лисичками и малосольными огурцами	290	271	16	5	24
Картофельная вафля с лисичками и сметаной	350	473	31	9	38

Хачапури

Наименование блюда	Выход	Ккал	Жиры	Белки	Углеводы
Хачапури по-аджарски M	320	753	33	39	72
Хачапури по-аджарски XL	440	1137	64	57	80
Хачапури по-аджарски S	190	478	19	23	51
Хачапури по-мегрельски	520	1212	51	65	121
Хачапури по-имеретински	470	1115	44	56	120
Хачапури "Карталиния"	560	1093	45	55	116
Кубдари сванети	440	866	38	35	95
Лаваш Грузинский	100	262	1	6	54
Хачапури с сыром бри	300	792	34	36	84

Хинкали и соусы

Наименование блюда	Выход	Ккал	Жиры	Белки	Углеводы
Хинкали с бараниной и говядиной 4шт.	360	481	12	17	75
Хинкали с говядиной и свининой 4шт.	360	430	10	16	67
Хинкали с сыром сулугуни 4шт.	360	589	20	34	66
Хинкали с мраморной говядиной 4шт	360	509	15	16	75
Хинкали ассорти 4шт	360	531	15	22	74
Мини хинкали с креветками и соусом том ям	210	434	22	15	43
Мини хинкали с мраморной говядиной и перечным соусом	210	409	20	11	44
Мини хинкали с томатами и сырным соусом	210	443	23	10	46
Соус Баже	50	117	10	2	3
Соус Мацони с зеленью	50	24	0.5	1	2
Сметана	50	102	10	1	1
Соус Наршараб	50	123	0	0	30
Соус Ткемали	50	12	0	0	2
Соус Чесночный	50	215	22	1	2
Соус Аджика красная	50	19	0	1	3
Соус Сацебели	50	21	0	1	3

Детское меню

Наименование блюда	Выход	Ккал	Жиры	Белки	Углеводы
Овощные палочки	90	23	0	1	4
Мегрелик	150	430	19	21	42
Детские Хинкальки с мясом	150	335	8	9	47
Детские Хинкальки с сыром	150	351	10	17	47
Куриные наггетсы	120	197	7	14	18
Куриная котлета	100	289	22	17	3
Куриный шашлычок	120	303	16	18	4
Картофель фри	120	130	5	3	16
Картофельное пюре	150	214	9	4	28
Детский набор №1	380	0	0	0	0
Детский набор №2	410	0	0	0	0
Детский набор №3	410	0	0	0	0

Холодные закуски

Наименование блюда	Выход	Ккал	Жиры	Белки	Углеводы
Пхали ассорти	170	276	22	6	11
Ассорти баклажанов надуги и пхали	260	520	48	7	13
Рулетики с сыром надуги и мятой	240	72	3	2	7
Свежие овощи и зелень	250	57	0	2	10
Цветная капуста по-гурийски	150	54	0	2	10
Мясные закуски	160	359	23	22	13
Грузинские соленья	220	89	4	2	10
Сырная тарелка	210	552	29	30	39
Гебжалия	190	358	27	22	5
Сациви с цыпленком	240	602	48	29	11
Сулугуни с томатами	240	302	20	19	10
Ассорти брускетт	203	218	11	10	18

Салаты

Наименование блюда	Выход	Ккал	Жиры	Белки	Углеводы
Салат с имеретинским сыром	210	350	26	7	20
Салат грузинский с пряностями	210	233	20	3	9
Салат с хрустящим бакажаном	260	306	26	8	8
Теплый салат на мангале с цыпленком	270	432	32	18	15
Цезарь с копченым сыром и куриным бедром	260	660	58	20	13
Салат с говядиной	240	265	10	33	10
Салат с уткой и киноа	240	296	18	12	21
Цезарь с креветками	250	539	43	23	14
Зеленый салат с брокколи и авокадо	230	134	7	6	9

Супы

Наименование блюда	Выход	Ккал	Жиры	Белки	Углеводы
Бульон куриный с пшеничной лапшой	300	157	5	10	15
Тыквенный крем-суп с вялеными томатами	300	229	18	4	11
Харчо	300	355	16	33	18
Хашлама с бараниной	300	216	1	4	46
Суп "Хачо и Пури"	300	598	36	25	41
Борщ со сметаной	400	503	24	31	38

Горячие закуски

Наименование блюда	Выход	Ккал	Жиры	Белки	Углеводы
Аджабсандал	300	253	14	6	24
Баклажаны с говядиной и огуречным мацони	230	382	30	21	6
Долма с бараниной и говядиной	270	341	21	19	18
Шампиньоны запеченные с сыром	200	268	22	13	1
Кутаб со свежей зеленью и сыром M	100	201	3	8	32
Кутаб со свежей зеленью и сыром L 1шт.	170	274	7	13	37
Кутаб с картофелем M 1шт	100	203	4	4	36
Кутаб с картофелем L 1шт.	170	278	7	6	46
Кутаб с ягненком и тархуном M 1шт	100	212	6	7	30
Кутаб с ягненком и тархуном L 1шт.	170	296	13	11	33
Шаверма в лаваше	350	719	47	25	46

Горячие блюда

Наименование блюда	Выход	Ккал	Жиры	Белки	Углеводы
Оджахури со свининой	320	625	45	24	30
Котлеты куриные с пюре	220	417	25	18	27
Шкмерули из цыплёнка	340	714	46	34	38
Чашушули по-мегрельски	320	641	43	39	23
Лобио из красной фасоли	300	544	21	25	62
Чахохбили с томленой уткой	300	277	17	14	15
Щучьи котлеты с тыквенным пюре	260	441	30	20	21

Гриль

Наименование блюда	Выход	Ккал	Жиры	Белки	Углеводы
Садж - ассорти шашлыков	1500	2429	147	155	120
Шашлык из баранины	260	478	30	39	12
Шашлык из индейки	260	305	8	40	16
Шашлык из курицы	260	489	31	38	13
Шашлык из свинины	260	570	39	40	12
Люля-кебаб из цыплёнка	260	373	14	46	13
Люля-кебаб из баранины	240	417	26	27	16
Овощи на гриле	150	91	5	2	7
Запеченный картофель	150	279	15	3	30
Шампиньоны на гриле	150	100	8	4	1
Стейк "Палаш"	250	512	33	37	0
Стейк из семги с брокколи	270	462	33	32	6
Стейк Рибай зерновой откорм	310	437	25	40	3
Креветки с соусом тартар	150	201	7	27	6

Напитки

Наименование блюда	Выход	Ккал	Жиры	Белки	Углеводы
КРОН БЛАНШ БЬЕР Б/А 0,45	450	0	0	0	0
Пиво Атами б/а 0,33	330	0	0	0	0
Морс Клюква 500мл	500	0	0	0	0
Морс Клюква 1000мл	1000	0	0	0	0
Морс Чёрная Смородина 500мл	500	0	0	0	0
Морс Чёрная смородина 1000мл	1000	0	0	0	0
Лимонад Груша 500мл	500	0	0	0	0
Лимонад Крем-Сливки 500мл	500	0	0	0	0
Лимонад Саперави 500мл	500	0	0	0	0
Лимонад Тархун 500мл	500	0	0	0	0
Лимонад Фейхоа 500мл	500	0	0	0	0
Боржоми 500мл	500	0	0	0	0
Даусуз 850 мл стекло б/г	850	0	0	0	0
Саирме не газ. 0.5л.	500	0	0	0	0
Саирме газ. 0.5л.	500	0	0	0	0
Аква Минерале газ. 0.25л.	250	0	0	0	0
Аква Минерале негаз.0.25л.	250	0	0	0	0
Компот Айва 1л	1000	0	0	0	0
Компот Кизил 1л	1000	0	0	0	0
Компот Фейхоа 1л	1000	0	0	0	0
Компот Черешня 1л	1000	0	0	0	0
Лимонад Cola Evervess 0,25 л.	250	0	0	0	0
Лимонад Апельсин Evervess 0,25 л.	250	0	0	0	0
Лимонад Tonic Evervess 0,25л.	250	0	0	0	0
Лимонад Лимон-Лайм Evervess 0,25 л.	250	0	0	0	0
Лимонад Биттер Лемон Evervess 0,25 л.	250	0	0	0	0
Сок Я Ананас 1.0	970	0	0	0	0
Сок Я Апельсин 1.0	970	0	0	0	0
Сок Вишня 1.0	970	0	0	0	0
Сок Я Грейпфрут 1.0	970	0	0	0	0
Сок Я Томат 1.0	970	0	0	0	0
Сок Я яблоко 1.0	970	0	0	0	0
Лимонад Боржоми Тархун 330мл	330	0	0	0	0
Лимонад Боржоми Мандарин 330мл	330	0	0	0	0
Лимонад Боржоми Лимон 330мл	330	0	0	0	0
Лимонад Боржоми Груша 330мл	330	0	0	0	0

Десерты

Наименование блюда	Выход	Ккал	Жиры	Белки	Углеводы
Жареные пончики	70	244	12	3	30
Сметанник с ягодным соусом	210	479	26	12	47
Базиликовый мусс с малиной	105	283	13	15	26
Чурчхела	120	340	1	5	75
Пахлава	100	398	18	5	53
торт "Аражани"	165	386	20	6	44
торт "Тцнобили"	110	329	13	6	44
Десерт "Пилиали"	140	365	18	5	44

Наборы

Наименование блюда	Выход	Ккал	Жиры	Белки	Углеводы
Набор Комбо Хачапури	2560	0	0	0	0
Набор Комбо Хинкали	1180	0	0	0	0
Набор-коробка Огни Тбилиси	5200	0	0	0	0
Набор в гости на 4-6 чел	2340	0	0	0	0
Набор комбо шашлык на 9-10 чел	2940	0	0	0	0