Наше меню не зря называется «Большой книгой грузинского гостеприимства».
В Грузии еда – это едва ли не самая главная достопримечательность, а грузинское застолье – неотъемлемый элемент культуры. Наше меню можно сравнить с грузинской песней – оно такое же душевное. Попробуйте традиционные аджарские и имеретинские хачапури, хинкали, шашлыки, а также блюда в новом исполнении — хачапури Карталиния с бастурмой и надуги, хинкали со свининой и креветками, шмерули с креветками, хачапури с грушей и дорблю и многое другое.
Сердце нашего ресторана — дровяная печь, где выпекают румяные хачапури по старинному рецепту. Вот уже более 10 лет наша команда посещает Грузию и винодельни Кахетии — региона, где человечество придумало виноделие более 8000 лет назад. Мы стараемся перенять культуру этой страны, узнать все о вине от первоисточников и хранителей традиций и предлагаем обширную винную и барную карту.